El vi Arraona d’aquest any es va presentar ahir a la Casa Duran, juntament amb un producte nou: la ceba de Sabadell, en el marc de la jornada informativa Impuls al model d’agricultura de proximitat a Sabadell. Un acte que també tenia per objectiu potenciar els productes locals i de proximitat i conscienciar perquè l’activitat agrària es mantingui al rodal.

La verema dels primers ceps de la finca municipal de Can Gambús ha començat avui amb la previsió de recollir uns 5.000 quilos de raïm, quantitat lleugerament superior a la collita del 2017. Precisament aquesta anyada començarà a comercialitzar-se al setembre amb unes 3.500 ampolles de vi Arraona, blanc i negre.

El vi que es produeix amb el raïm cultivat l’any passat a les vinyes municipals de Can Gambús, al Parc Agrari de Sabadell, ja és a punt. La novetat d’enguany és que és de més qualitat que fins ara i que té una nova denominació: Arraona. S’han produït 1.250 ampolles de vi negre i 1.750 de vi blanc, amb de la denominació d’origen Catalunya. Arraona pren el nom de l’antiga vil·la romana que hi hagué emplaçada a l’actual paratge del Santuari de la Salut de Sabadell i neix amb la voluntat de reivindicar el passat vitivinícola de Sabadell i el rodal i recuperar-ne els valors agrícoles, culturals i paisatgístics.