Sabadell s’adhereix a la celebració de la Setmana Europea de la Prevenció de Residus (EWWR), iniciativa que promou la celebració d'actes comuns a tot Europa, amb l’objectiu comú d’augmentar el seu impacte real en la prevenció de residus. En aquesta edició, que es celebra des de demà dissabte 19 fins al 27 de novembre, es posa el focus en els tèxtils.

Des de fa sis anys a Sabadell existeix el Mapa de consum responsable, una eina que serveix per donar visibilitat a les iniciatives de comerç local amb bones pràctiques envers el consum moderat, informat, reflexiu i conscient. Al Mapa hi ha empreses, establiments i altres organitzacions de la ciutat que desenvolupen la seva activitat d’acord amb els principis del Consum responsable i per això són reconeguts amb un distintiu.

L’Ajuntament va posar en marxa el mes de setembre una campanya per ajudar en la difusió de les afectacions que la Llei autonòmica per evitar el malbaratament alimentari en els establiments de restauració de la ciutat. En aquest marc, el consistori obsequia bars i restaurants amb un pack de 50 envasos compostables per facilitar que la clientela pugui endur-se el menjar sobrant. D’aquesta manera s’evita, d’una banda, el malbaratament dels aliments, i d’altra, l’ús d’envasos de plàstic d’un sol ús.

Aquesta setmana s’ha iniciat al Mercat Central la iniciativa Mercats Sostenibles, concebuda per la Diputació de Barcelona i que té per objectiu reduir els plàstics i envasos d’un sol ús als mercats municipals que en el cas de Sabadell, comptarà amb la implicació de l’alumnat de 4t d’ESO de l’Institut Les Termes.

El Gremi d’Hostaleria i Turisme de Sabadell amb la col·laboració de l’Ajuntament de Sabadell ha organitzat una jornada informativa adreçada als restaurants de Sabadell, on s’explicaran les normatives que afecten a aquest sector, amb especial èmfasi en la Llei autonòmica 3/2020, de l'11 de març, de prevenció de les pèrdues i el malbaratament alimentaris que afectarà a la restauració tan bon punt s'aprovi el reglament.