PLÀNOL DE SABADELLAdreces i telèfons d'emergènciesFARMÀCIES DE GUÀRDIARESTRICCIÓ DE TRÀNSIT
CA EN ES
 
          

NOTÍCIES

  Ajuntament de Sabadell

  • Visita a la potabilitzadora

  • Comencen els Grans Vespres

  • Obres de millora a l'escola Juan Ramón Jiménez

  • Circuit esportiu de l'Avinguda de Matadepera

  • Armaris refrigerats al Mercat de la Creu Alta

  • Piscines obertes a Sabadell 2025

  • Informadores de carrer

  • Projecte Bressònic a les Escoles Bressol Municipals de Sabadell

  • Obres al cementiri

  • Reparacions a la Bassa

  • Què és la fàbrica de creació de l'Estruch?

  • La Policia Municipal realitza controls policials centrats en #VMP (patinets elèctrics)

31
Maig
2019

Més d’una vintena de comerciants es formen en l’àmbit de la seguretat alimentària

Més d’una vintena de comerciants es formen en l’àmbit de la seguretat alimentària

Un total de 22 comerciants de la ciutat han participat aquests dies en una formació sobre Seguretat Alimentària i Manipulació d’Aliments, impulsada per l’Ajuntament de Sabadell. La formació s’ha dirigit a totes aquelles persones dels mercats municipals i altres comerços de venda d’aliments i de restauració que el seu dia a dia impliqui manipular aliments.

Aquestes sessions formatives en matèria d’higiene i seguretat alimentària tenen l’objectiu d’oferir bones pràctiques de manipulació, higiene i conservació d’aliments, ja que la producció d’aliments segurs és una responsabilitat compartida entre tots els agents socials, econòmics i autoritats competents.

La formació permès als assistents conèixer el riscos que comporta la manipulació dels aliments; com s’ha de fer la gestió dels al·lèrgens; l’existència dels microorganismes i la informació que cal donar al consumidor. D’aquesta manera, les persones manipuladores d’aliments aprenen també les mesures i els factors a tenir en compte per evitar malalties de transmissió alimentària i d’altres perills.

D’acord amb la normativa vigent aplicable, és obligatòria la formació continuada en matèria d’higiene alimentària de tots els sectors tant professionals com socials que manipulen aliments (encara que sigui de forma puntual).

Categories Comerç, Economia i treball Tags comerç, comerciants, economia, seguretat alimèntaria