Aquest mes han començat les tasques prèvies per adequar els espais que acolliran els tres projectes pilot del programa europeu FoodE, basat en l’impuls d’iniciatives alimentàries sostenibles. Sabadell és l’única ciutat de l’Estat que hi participa i per al qual compta amb una subvenció europea de  més 280.000 euros.

L’any 2020 es va iniciar el projecte FoodE (Food Systems in European Cities), un projecte europeu de recerca en el qual l’Ajuntament de Sabadell participa com a soci. Aquest projecte pretén impulsar sistemes alimentaris arreu del territori i estendre l’agricultura local, tradicional, orgànica i sostenible.

La iniciativa inclou tres projectes pilot a la ciutat: un hort urbà social al centre de la ciutat, una zona de conreus experimentals al Parc Agrari i una horta a Can Bages, a tocar del riu Ripoll. Aquest mes de març han començat les tasques per preparar els diferents espais.

En primer lloc, s’han fet les tasques prèvies necessàries per garantir la producció ecològica que es desenvoluparà als tres espais. Així, en el cas de la finca municipal de Can Gambús, s’han sembrat llavors ecològiques per adobar en verd. D’altra banda, i amb la col·laboració de l’institut Les Garberes de Castellar del Vallès, s’ha implantat un marge floral per afavorir la biodiversitat amb la presència d’insectes pol·linitzadors i enemics naturals a la finca.

La regidora de Transició Energètia, Mar Molina ha destacat

la importància de la participació d’alumnes de secundària de Sabadell i d’altres poblacions, aportant un valor pedagògic al projecte, a més de l’ecològic i del social. Aquests projectes emmarcats en el programa europeu FoodE, el Parc Agrari i l’horta del Ripoll esdevenen dos focus importants de producció agrícola de proximitat i ecològica.

 Conreus sostenibles

Posteriorment, es plantaran unes varietats ecològiques locals d’horticultura en una extensió de 2 hectàrees repartides entre el Parc Agrari i l’horta del riu Ripoll. En aquest projecte hi col·labora l’Institut de Ciències i Tecnologia Ambiental de la UAB.

L’objectiu és treballar amb varietats locals en conreus ecològics, amb menys consum d’aigua i fertilitzants. Una part serà per a agricultors professionals –que vendran directament els productes al mercat i botigues de Sabadell– i una altra serà per a la població en general, és a dir, horta social –cooperatives de consum de productes ecològics locals i centres educatius.

L’Ajuntament de Sabadell, conjuntament amb l’ICTA de la Universitat Autònoma de Barcelona, ja ha posat en marxat els tres processos participatius per a la definició final d’aquests espais. Hi intervenen diferents entitats i associacions de Sabadell, estudiants de secundària de diferents instituts, cooperatives de consumidors, així com estudiants de cicles formatius agraris i estudiants universitaris de Ciències Ambiental (UAB) i Enginyeria en Ciències Agronòmiques (UPC).