Aquesta setmana s’ha iniciat al Mercat Central la iniciativa Mercats Sostenibles, concebuda per la Diputació de Barcelona i que té per objectiu reduir els plàstics i envasos d’un sol ús als mercats municipals que en el cas de Sabadell, comptarà amb la implicació de l’alumnat de 4t d’ESO de l’Institut Les Termes.