Acte 125è aniversari escola Enric Cassassas

El passat divendres 17 de juny a la tarda es va fer l'acte de celebració dels 125 anys de l’escola Enric Cassassas, una tarda amb sorpresa preparada pels nens i nenes i amb la  inauguració del grafiti realitzat entre tots i totes a la façan de l’escola.

El divendres 27 de maig s'inaugurà la Fira Magnet 2022 a l’Escola Samuntada. Durant aquesta jornada, l’alumnat mostrà els projectes que ha dut a terme amb l'acompanyament dels estudiants de medicina i els professionals de l'Hospital Taulí. Es el resultat del Programa Magnet que fa possible la col·laboració d’una institució de referència amb un centre educatiu, que permet desenvolupar un projecte de qualitat i atractiu per l’alumnat i les famílies.

El projecte Recooperem és una iniciativa comarcal que fomenta l’aprofitament alimentari a les escoles i evita el malbaratament. És un projecte amb una doble vessant: social –ja que es permet fer arribar àpats cuinats a famílies vulnerables- i ambiental, atès que s’evita llençar matèria orgànica. Sabadell es suma des d’aquest mes de juny al projecte, amb una prova pilot a sis escoles de la ciutat amb l’objectiu d’iniciar el curs 2022-23 amb el projecte consolidat i estendre’l a més centres educatius.

Des de l’inici de curs fins a 30 d’abril d’aquest curs s’han servit un total de 331.589 menús.

La gestió unificada de menjadors escolars ofereix una mitjana mensual de menús que supera els 2000 àpats.

Es tracta d’un volum de comensals molt important que requereix d’una gestió molt acurada i d’una bona coordinació entre tots els agents implicats, per tal que els infants rebin el millor servei possible i gaudeixin d’un temps de menjador que sigui lúdic i educatiu.

Consum i beneficis per a la salut

El consum habitual de llegums és recomanable per a totes les edats, des dels 6 mesos d’edat (ben cuits) fins a les persones d’edat més avançada (3-4 vegades a la setmana, com a mínim). Es considera que una ració equival a uns 80 grams en cru (uns 200 grams en cuit, aproximadament).

Les persones veganes tenen en el consum de llegums la seva principal font de proteïna, i per a les persones vegetarianes i omnívores, són una gran ajuda per diversificar les fonts de proteïna. En el cas de persones veganes i vegetarianes s’aconsella augmentar el consum mínim de llegums a 6-8 racions a la setmana (en lloc de les 3-4 de les recomanacions generals).

Malgrat que algunes publicacions han atribuït propietats especials i extraordinàries a determinats llegums com la soja, en general hi ha poques diferències nutricionals entre ells i, per tant, se n’obtindrien beneficis amb el consum de qualsevol tipus de llegum. Els principals beneficis que aporten els llegums a la nostra salut són els següents:

La Cuina d’Alt Rendiment (CAR) que té Serhs Food a Mataró ha estat certificada per Inèdit, empresa especialitzada de referència en el sector, com a opció més sostenible tenint en compte 8 indicadors mediambientals i en comparació a una cuina convencional d’un restaurant, o el menjar fet a casa o bé en una col·lectivitat com una escola.

En base al consum energètic, l’empremta de carboni (CO2), la reducció de residus, el packaging o la gestió de proveïdors locals i la distribució logística, entre altres, la Cuina d’Alt Rendiment presenta de forma objectiva en base a dades mesurables la millor opció ambiental per a l’elaboració de plats cuinats.

Per a l’anàlisi de les dades i indicadors s’ha comptat amb la col·laboració d’Inèdit va néixer a la Universitat Autònoma Barcelona, son pioners en l’ecologia industrial i l’ecodisseny amb 12 anys d’experiència i més de 300 clients nacionals i internacionals.

Clicar aquí per a descarregar la guia

L’Agència de Salut Pública de Catalunya i l’Ajuntament de Barcelona han editat la guia “Mou-tei menja bé!”. Es tracta d’un document que ens ofereix un recurs àgil, visual i contrastat, que a través de 20 preguntes, intenta donar resposta a les inquietuds i dubtes en relació a l’alimentació saludable en la pràctica esportiva en edat escolar.

Es un recurs adreçat als infants, adolescents i les seves famílies.

L’Ajuntament de Sabadell i l’empresa concessionària de menjadors Serhs, en un treball conjunt, hem arribat a l’acord de seguir les recomanacions que ens marca l’Agència de la Salut Pública de Catalunya (ASPC).

Mensualment, durant aquest curs, van apareixent els nous plats i aliments que hem d’incorporar perquè, de cara al curs vinent, estiguin normalitzats als menús i així, adaptar-nos a la realitat que tenim.

Us avancem els canvis i/o incorporacions que hem fet pel mes de juny 2022. 

Una nova edició del cicles de xerrades telemàtiques del programa Tàndem Família-Escola s’ha realitzat durant aquest mes de maig i ha abordat qüestions d’interès per donar suport i orientació a pares i mares. Com encarar el pas de fills i filles en un canvi de cicle educatiu, o reflexionar sobre la dependència dels joves a les pantalles són algunes de les qüestions d’aquestes sessions, organitzades per l’Ajuntament de Sabadell amb la complicitat de la Diputació de Barcelona.

El cicle va començar dimarts 3 amb la intervenció de Joan Carles Folia, coach, que va ajudar a les famílies a reflexionar sobre com preparar els nostres joves per assumir el pas de la primària a la secundària, etapa que coincideix amb l’entrada a l’adolescència. Dimarts 10 va ser el torn de Pilar Verdeguer, pedagoga, qui va tractar el tema de l’assetjament i va facilitar eines per evitar-lo i actuar quan apareix.

El 17 va ser l’associació Coeducacció qui va posar en qüestió el grau d’igualtat real en l’educació dels infants. I, finalment, dimarts 31, Xavi Polo, tècnic del Servei d'assessorament i informació en Drogues i Pantalles (SAIDP) de l’Ajuntament de Sabadell, reflexionarà entorn dels avantatges i riscos de l’ús de les pantalles en tres àmbits: les xarxes socials, els videojocs i les apostes esportives en línia.

Alumnes de secundària d’Alemanya, Grècia i Itàlia participen amb estudiants de l’IES Vallès en un programa de sensibilització sobre els efectes en el planeta que té l’activitat humana, en qualsevol de les seves dimensions. Per aquest motiu van visitar Sabadell la setmana del 10 de maig i continuar així amb el projecte. El regidor d’Educació, Manuel Robles, va presidir l’acte de rebuda institucional d’aquest grup d’alumnes de primer de batxillerat i professorat de Neumünster (Alemanya), Acharnon (Grècia) i Lampedusa (Itàlia). Juntament amb el centre amfitrió, l’INS Vallès, van ser un total de 62 assistents que han participat en aquesta iniciativa fins al 13 de maig.

El projecte Anthropocene s’engloba dins el marc del programa Erasmus+ i té una durada de dos anys. Es va iniciar el passat mes de setembre amb la rebuda dels professors visitants a Sabadell. El projecte consta de diverses estades, en les quals l’alumnat té la possibilitat de conèixer de primera mà la cultura d'altres països i treballar conjuntament el contingut del projecte amb altres alumnes europeus. La primera estada d'alumnes fou el passat mes de març a Itàlia. Els estudiants sabadellencs viatjaran el curs vinent a Alemanya, durant el mes d'octubre, i a Grècia, el novembre. 

L'objectiu del projecte Anthropocene és sensibilitzar els joves de l'impacte de les actuacions de l'home sobre la Terra i com els àmbits polític, social i educatiu poden abordar aquest repte en el context europeu de la nostra societat.