La pèrdua d'aliments és un problema crític en l’actual situació de crisis climàtica.

Els productes descartats en la fase de producció poden reduir la quantitat d'aliments disponibles pels consumidors i augmentar els costos econòmics dels productors.

A més, els cultius utilitzen recursos naturals limitats com l'aigua, el sòl i l'energia, de manera que part d'aquests recursos no s'aprofiten de manera eficaç.

Reduir la pèrdua d'aliments en el sector agrari és clau per assolir els objectius del Parc Agrari i donar suport a la transició cap a una agricultura i uns hàbits alimentaris més sostenibles

Per a més informació:
Malbaratament alimentari
Malbaratament a Sabadell