Publicacions
INFORMACIÓ D'ACTUALITAT:
Consells d’estiu per gaudir dels aliments amb seguretat
Seguretat alimentària, a l'estiu més que mai
Consells per menjar a l'aire lliure
Consells per mantenir els aliments segurs al cotxe
Amb aquesta calor, protegeix els aliments des de la compra
Tens la nevera preparada per aquest estiu?
Evita les toxiinfeccions alimentàries. 10 recomanacions d'higiene a la cuina
Com pots evitar la salmonel·losi aquest estiu?
Consells per a la preparació d'aliments amb ou
Seguretat alimentària en la truita de patates
Compres una truita de patates envasada? Saps si l'has d'escalfar?
Congela i descongela amb seguretat
Rentes bé la fruita i la verdura abans de consumir-la?
Aquest estiu, mantén la teva ampolla reutilitzable ben neta
Consells per evitar el malbaratament alimentari a l'estiu
Consells de seguretat alimentària després d'un incendi
ALTRES INFORMACIONS D'INTERÈS:
Els ous. Consells de seguretat alimentària
Menja peix cru o poc fet amb seguretat
GUIES I DOCUMENTS DE BONES PRÀCTIQUES:
Guies i documents de bones pràctiques
Consumeix tonyina amb seguretat
Els rentavaixelles industrials
Manual de restauració sense gluten
Recomanacions per a la preparació segura del sushi
Peix mantega. Recomanacions de preparació i consum
Bones pràctiques per a l'elaboració de kebab
Prevenció de la listeriosi en establiments alimentaris
La neteja i desinfecció de les llescadores és clau per prevenir la listeriosi
Venda d'ous a granel en el comerç al detall
Guia de pràctiques correctes d’higiene per a la venda d’aliments en mercats municipals
Guia de pràctiques correctes d'higiene per a la venda d'aliments en mercats no sedentaris i fires
Guia de pràctiques correctes d’higiene per als establiments de restauració mòbils (ACSA)
© Ajuntament de Sabadell | NIF: P-0818600-I | Condicions d'ús | Avís legal | Política de privacitat i protecció de dades | Accessibilitat